Al giorno d'oggi i picnic includono spesso piatti come insalata di uova, insalata di tonno, insalata di maccheroni, panini con girandola e pollo fritto. Sono decisamente buonissimi, ma se soffri di celiachia o allergie ci sono comunque tante alternative che puoi inserire nel tuo cestino da picnic.
Ecco sette semplici suggerimenti che possono aiutarti a riempire un tavolo da picnic senza glutine e allergeni:
Puoi arrostire o grigliare il pollo, oltre a usare fagioli neri, rognoni, ceci e fagiolini con una salsa di aceto di mele, olio d'oliva, sale, pepe e limone.
Puoi mescolare pomodorini, cipolle rosse, cetrioli, peperoni e carote con un filo d'olio d'oliva e cospargere di sale e pepe.
Usa patate novelle multicolori (viola, rossa, ecc.) Con cipolla a dadini e aglio mescolati dappertutto.
Ora, se stai osservando l'assunzione di carboidrati, questa è una scelta molto migliore. Tutto quello che devi fare è trovare un sostituto del latte e del burro come Earth Balance o SoDelicious, quindi bollire una testa di cavolfiore e usare uno schiacciapatate per finire il piatto proprio come faresti con il purè di patate.
Compra del cavolo nero fresco, versaci sopra dell'olio d'oliva con tutte le spezie che desideri come aglio, cipolla, pepe di Caienna, pepe nero, pepe bianco, sale, ecc. Quindi arrostiscilo finché non diventa croccante!
Schiaccia semplicemente due avocado e aggiungi i pomodori a cubetti, le cipolle rosse. coriandolo e un po' di succo di limone, e poi prendi delle patatine di mais o di cavolo riccio da inzuppare!
Mescolare anguria, melone e palline di melata insieme a una spruzzata di limone e lime per bilanciare la dolcezza. Infine, completate con nastri di menta.
Quindi, la prossima volta che c'è un evento all'aperto, pensa a cosa puoi portare in tavola, letteralmente!