Non c'è motivo, per un celiaco, di rinunciare alle ambite mete estive della riviera Romagnola. Molti Hotel di questa zona infatti, hanno ormai menu studiati ad hoc per i celiaci. Qui trovi ad esempio una lista selezionata di Hotel a Milano Marittima, tra i quali ce ne sono alcuni con prelibate pietanze adatte a te.
Pasta Frolla senza glutine
Ingredienti
Ricetta
- 500 gr di farina consentita
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di burro morbido
- 3 Uova intere e 1 tuorlo
- mezzo baccello di Vaniglia
Ricetta
Importante usare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.
Fare una fontana con la farina; al centro lavorare, con una mano, il burro,su cui sono stati messi i semi della vaniglia, lo zucchero e le uova, poi unire la faria precedentemente setacciata, facendola assorbire con le punta delle dita finche' la farna non e' completamente assorbita. Fate una palla e mettela a riposare in frigo in un sacchetto di plastica per un'ora prima di usarla.
Fare una fontana con la farina; al centro lavorare, con una mano, il burro,su cui sono stati messi i semi della vaniglia, lo zucchero e le uova, poi unire la faria precedentemente setacciata, facendola assorbire con le punta delle dita finche' la farna non e' completamente assorbita. Fate una palla e mettela a riposare in frigo in un sacchetto di plastica per un'ora prima di usarla.