Non c'è motivo, per un celiaco, di rinunciare alle ambite mete estive della riviera Romagnola. Molti Hotel di questa zona infatti, hanno ormai menu studiati ad hoc per i celiaci. Qui trovi ad esempio una lista selezionata di Hotel a Milano Marittima, tra i quali ce ne sono alcuni con prelibate pietanze adatte a te.
Pasta a mandola pugliese
Ingredienti
- 400g di mandorle pulite e tritate
- 250g zucchero
- 1 e 1/2 uovo
- 1 scorsa grattugiata di limone.
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Preparazione
Mescolare le mandorle con lo zucchero e poi metterci l'uovo già battuto e il limone grattugiato. Poi fare delle palline e posizionare al centro un chicco di caffè; posizionarle nella tegia e infornare. Si può controllare quando sono dorati sono pronti.
Luisa