Non c'è motivo, per un celiaco, di rinunciare alle ambite mete estive della riviera Romagnola. Molti Hotel di questa zona infatti, hanno ormai menu studiati ad hoc per i celiaci. Qui trovi ad esempio una lista selezionata di Hotel a Milano Marittima, tra i quali ce ne sono alcuni con prelibate pietanze adatte a te.
Crucchi
Ingredienti
- 500g nocciole
- 400g zucchero
- 100g cacao amaro
- 2uova
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Preparazione
Usare nocciole tostate e spellate, poi mescolare il cacao e lo zucchero mettere le nocciole e poi aggiungere le uova battute precedentemente. Mescolare tutto bene e fare dei mucchietti di 4-5 nocciole e posizionarle nella teglia, poi infornare a fuoco basso sui 150°C per 35/45 minuti e poi mangiare dopo che si sono freddati. Sono buonissimi!
Luisa