Non c'è motivo, per un celiaco, di rinunciare alle ambite mete estive della riviera Romagnola. Molti Hotel di questa zona infatti, hanno ormai menu studiati ad hoc per i celiaci. Qui trovi ad esempio una lista selezionata di Hotel a Milano Marittima, tra i quali ce ne sono alcuni con prelibate pietanze adatte a te.
Guacamole
Ingredienti:
Ricetta
- 6 avocado
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- ½ cipolla media tritata fine
- 3 peperoncini tritati fini
- sale q.b.
- 2 mazzetti di coriandolo fresco tritato fine.
Ricetta
Schiacciare la polpa degli avocado con una forchetta e incorporarvi l'olio. Aggiungere la cipolla, i peperoncini, il sale e il coriandolo e mescolare bene.