Orate Al Forno Con Le Patate

Ingredienti Per 4 Persone :
  • 4 orate da porzione (250/300 gr. l'una)
  • prezzemolo
  • aglio
  • olio
  • pangrattato senza glutine
  • sale
  • 6 patate
  • vino bianco
  • rosmarino


Ricetta
Pulite i pesci. Preparate in un piatto un composto di olio,pangrattato,aglio in frammenti e prezzemolo. Con tale composto riempite la pancia dei pesci e disponeteli in una teglia leggermente oliata. tagliate le patate a fette un po' sottili e disponetele intorno e in mezzo ai pesci. Irrorate di olio e vino bianco(poco) e profumate col rosmarino, spargeteci sopra un po' di sale grosso e una spolverata di pangrattato. Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
Autrice: Lisa de Simone dal suo gruppo su Facebook "La Cucina Gluten-Free di Lisa "

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