Breve guida su come affrontare la celiachia
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Riceverai all'iscrizione il link per imparare in 10 minuti a leggere le etichette degli alimenti confezionati e non avere mai più dubbi su cosa mangiare. Le etichette sono uno strumento normalto dalla legge e possono dirti con certezza se un alimento contiene glutine o meno.
Iscriviti subito cliccando qui!Video presentazione di un menù senza glutine
Il video sulla celiachia di oggi è presentato da Riccardo Murari, del dipartimento di Prevenzione dell'Azienda Ulss 20 Verona, che ci presenta un pasto completamente privo di glutine composto da passatello cotto in brodo vegetale tartufi di mare e vongole veraci e caponata di verdure con baccalà.