Breve guida su come affrontare la celiachia
Iscriviti alla newsletter: niente spam o fuffa, solo cose utili
Riceverai all'iscrizione il link per imparare in 10 minuti a leggere le etichette degli alimenti confezionati e non avere mai più dubbi su cosa mangiare. Le etichette sono uno strumento normalto dalla legge e possono dirti con certezza se un alimento contiene glutine o meno.
Iscriviti subito cliccando qui!Pane senza glutine da record: una pagnotta lunga 10 metri
A Bra il 17 settembre 2009 la ditta Barbero di Alba, assieme al gruppo di volontari "Braidesi uniti per la celiachia" e l'appoggio dell'impresa Bernasconi e Pinetti è stata realizzata una pagnotta di pane senza glutine lunga ben 10 metri.L'iniziativa, volta a sensibilizzare al tema della celiachia ha riscosso un discreto successo, diostrando che una alimentazione priva di glutine è possibile anche in manifestazioni pubbliche e feste, dove il celiaco solitamente incontra le maggiori difficoltà nel poter mangiare con serenità.