Muffin Con Gocce Di Cioccolato

Ingredienti
  • gr.300 farina di riso
  • 2gr.200zucchero
  • 1 bicchiere di bevanda di riso o soia
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1bustina di lievito per dolci permesso
  • 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
  • 2 uova


Ricetta
Muffin con gocce di cioccolato fondente senza glutine e senza lattosio. Mettere nel robot le uova con lo zucchero e montare bene. Aggiungere la bevanda di riso o soia e avviare ancora, aggiungere la farina con il lievito e il succo di limone formando una crema. Trasferire il tutto in una terrina e aggiungere le gocce di cioccolato mescolando bene. Trasferite tutto negli stampini foderati con i pirottini e mettere nel forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti|