Dessert alla banana

Ingredienti
  • 2 Banane
  • 6 Fragole
  • q.b. Succo di limone
  • 40gr Cioccolato fondente
  • 20gr Pinoli
  • 200gr Ricotta
  • 50gr Zucchero
  • q.b. Cannella

 

Preparazione

Frullate la ricotta con cannella, zucchero e rum, formando una soffice crema. Sbucciate le banane, frullatele con un po’ di succo di limone ed aggiungetele alla crema di ricotta. Mescolate il tutto e distribuite il composto in 4 coppette che metterete poi in frigo. Tagliate ogni fragola in 4 e sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Al momento di servire, decorate con fragole, cioccolato e pinoli.