Visto che mi avevano portato dei piccoli peperoni ho deciso di farlo ripieni di carne IngredientiPeperoni (io avevo peperoni piccoli ma vanno bene anche peperoni normali. Sono pasta regolarsi con ingredienti e cottura)Carne macinata 400 gr Sale, pepe, ag

Andrea: Visto che mi avevano portato dei piccoli peperoni ho deciso di farlo ripieni di carne IngredientiPeperoni (io avevo peperoni piccoli ma vanno bene anche peperoni normali. Sono pasta regolarsi con ingredienti e cottura)Carne macinata 400 gr Sale, pepe, aglioPan grattato (*)Fette di pane raffermo (*)Uova (La quantità degli ingredienti varia in base al numero di peperoni e alle loro dimensioni)(* Senza glutine)ProcedimentoSi impasta la carne con uova sale aglio (altre spezie in base ai gusti) poi si aggiunge il pane grattugiato e il pane raffermo fatto ammorbidire nel latte.Si tagliano i peperoni e si riempiono con la carne. Si aggiunge un filo d'olio e una spolverata di pane grattugiato. Cuocere in forno a 180 per 35 minuti e 5 minuti di grilSono veramente sfiziosi (Mi era avanzata un po' di carne e ci ho fatto delle polpettine)