Breve guida su come affrontare la celiachia

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Stavolta sono io ad avere bisogno di una dritta... sono celiaca da 6 anni ormai e seguo la dieta attentamente... ora ho il sospetto di essere intollerante alla frutta

Francesca Ciao a tutti... stavolta sono io ad avere bisogno di una dritta... sono celiaca da 6 anni ormai e seguo la dieta attentamente... ora ho il sospetto di essere intollerante alla frutta infatti da quando l'ho eliminata del tutto non ho più fastidi all'intestino... quindi vorrei sapere se qualcuno di voi ha avuto lo stesso problema e se esistono dei test specifici per fare la verifica (la cosìdetta prova del nove!) Grazie.

Nella : fai il test con un allergolo
Elena : io sono intollerante anche a olti alimenti e quando li elimino o li diminiusco sto meglio,ma feci anni fa esami del sangue.
Oris : fai il prelievo
Giulia : la frutta di per se non è il massimo se mangiata subito dopo i pasti, andrebbe come spuntino dopo un po'. In ogni caso ci sono altri elementi a cui essere intollerante (tipo nichel per capirci).Anche io cercherei un posto serio dove fare test su intolleranze. Il tuo gastroenterologo non ti può suggerire nessuno?
Lettere : Do u know "dissociata"? Frutta e dolci (no zucchero, ovviamente) mai insieme e lontano dai pasti. Almeno 3 ore da un pasto completo. Se proprio, proprio, al limite consuma il frutto prima del pasto attendendo 15min.
Daniela : Io oltre ad essere celiaca da circa 1 anno,sono anche intollerante al lattosio,alle solanacee,al lievito e al nichel! Molta frutta e verdura,nonchè legumi, sono ricch di nichel,anche il mais,che noi celiaci mangiamo in abbondanzai.Un nutrizionista mi ha fatto esami sul sangue IGG4 per scoprirle,dicono che invece il citotest non sia affidabile.
Annalisa : ho avuto lo stesso problema pur mangiando frutta lontano dai pasti. Ho scoperto poi di essere allergica al nichel, molti frutti ne contengono.
Daniela : C'e' un esame ematico molto accurato sulle allergie di ogni tipo alimenti compresi. Si chiama : ISAC . Lo eseguono a Milano al S. Raffaele .