Breve guida su come affrontare la celiachia
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Siate abbondanti di notizie:gentili colleghi, che info sapete darmi sul sushi? Cosa va bene cosa no..sono di r.c. grazie anticipatamente :) (16:14:27 18-07-2013)
Laura : Ciao! Il sushi possiamo mangiarlo tranquillamente. La salsa di soia in genere no perchè ha la farina di grano (c'è un tipo di salsa di soia senza glutine, io di solito me la porto da casa). Wasabi ok.
Attento che a volte mettono i gamberi fritti negli uramaki. Comunque sashimi, nigiri e maki sono sempre sicuri!
Shuela : bbbbono il sushi!
Pietro : Grazie laura!! :D