Breve guida su come affrontare la celiachia

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Salve in attesa che si pronunci la gastroenterologa, vi mostro l'esito delle mie biopsie, (dopo 18 mesi di malessere, due gastroscopie, con esami del sangue sempre negativi..) potrei mangiare senza glutine?

Nunzia: Salve in attesa che si pronunci la gastroenterologa, vi mostro l'esito delle mie biopsie, (dopo 18 mesi di malessere, due gastroscopie, con esami del sangue sempre negativi..) potrei mangiare senza glutine?
Mariagrazia: Da questo esito sei celiaca ma avendo gli anticorpi negativi può darsi che ti facciano rifare la gastroscopia dopo un anno due di dieta per vedere se il danno ai villi si riduce .
-- Nunzia: Mariagrazia grazie, sperando si riduca.. Sono preoccupata per i danni che mi ha causato sta situazione..
Milena: Un referto simile lo devi fare vedere al gastroenterologo, hai i villi intestinali accorciati, la mucosa intestinale sofferente, non introdurre glutine assolutamente!
-- Nunzia: Spero di toglierlo il prima possibile, grazie..
Oriana: Io al tuo posto continuerei una dieta glutinosa fino a che nn te lo certificano, perché se il gastroenterologo ritiene necessario fare altro tu rischi di falsare tutto
-- Nunzia: Oriana pensi ci sia altro da fare?... io lo sto assumendo ancora .. Ma non ne posso più... Grazie..