Salve a tutti..un'informazione il formaggio Bel Paese è senza glutine? E mi potete dire anche altri tipi di formaggio senza glutine
Salve a tutti..un'informazione il formaggio Bel Paese è senza glutine? E mi potete dire anche altri tipi di formaggio senza glutine
Patty : I formaggini si c'è anche scritto sulla confezione Linda : Mio suocero è celiaco.. mentre siamo a tavola se nn contaminati li mangia tutti.. Elvira : Parmigiano,grana padano,formaggini,robiolaOsella,filadelfia vari gusti,pizzottella prealpi e tanti altri Laura : E il bel paese formaggio?? No formaggini perché so che i formaggini li possiamo mangiare... Francesca : I formaggi come il parmigiano è praticamente impossibile siano contaminati poichè sono prodotti a partire da latte, sale e caglio in luoghi adibiti e controllati. Discorso molto diverso è per i formaggini, formaggi cremosi\spalmabili e per quelli a fette, che sono prodotti tramite fusione di scarti di formaggio, panna, polifosfati e addensanti. ✌ Maria : Aggiungo anche stracchino o crescenza. Cristiana : Il pecorino invece?c'è chi dice che sulla crosta ci possa essere glutine... Antonella : Io i formaggi li mangio praticamente tutti, controllo solo negli ingredienti che non ci siano cereali tipo farro o cose simili ma in genere sono consentiti Noemi : I formaggi tutti.... mentre per spalmabile e formaggio Consultare il prontuario. . . Almeno so che è così Marina : La mia gastroenterologa dice di evitare i formaggini e ciò indipendentemente dal glutine. Bianca : I fomaggi stagionati, semistagionati e molli si possono mangiare tutti, tranne quelli lavorati a pasta filante, tipo sottilette ecc.
Il prontuario si può scaricare dal sito AIC anche sul cellulare.
È comodo anche quando si fa la spesa :) Francesca : I formaggi a pasta filante sono a rischio Annali : Robiola Osella, quella nelle confezioni piccole da spalmare non è garantita, a suo tempo avevo chiesto alla casa produttrice e me l'aveva sconsigliata, non potevano garantire la non contaminazione. Spero che ora sia sicura, io non ho più indagato. Gianpaola : In teorie tutti, ci potrebbero essere problemi per quelli morbidi a causa della lavorazione, ma il formaggio in se, non contiene vittime Gianpaola : Glutine Franco : Le sottilette ktaft sono dichiarate senza glutine.Farei attenzione al gorgonzola e ai formaggi tipo Brie e Camoscio d'oro. Bonadeo : Il prontuario da queste indicazioni: Bonadeo : Il gorgonzola va bene Bonadeo : Non vanno bene i formaggi erborinati Bonadeo : Per formaggini e sottilette va visto bene se sono certificati o meno.. Sono pericolosi o meno, a seconda di dove e come vengono prodotti e lavorati.. Almeno così dice il medico e il prontuario .. Elvira : Non saprei ma c'era sul prontuario Michele : Non è vero Bonadeo. I formaggi erborinati, tipo gorgobzola, vanno bene Maria : Essendo celiaca e alterazione al lattosio. Non. So che rispondervi di solito leggendo l' etichetta c'e' scritto che può. Essere contaminato con. Il gludine. Normalmente Alice : Mah...speriamo che il prontuario adesso essendo piu e aggiornato ,che lege i codici e siamo piu tranquilli. .....di esperienza con la scritta senza glutine e sicuro !!!! Omaira : Io mangio tutti i formaggi! Certo leggo sempre l' ingredienti! Valentina : Le sottilette Sara : www. celiachia. it Elena : Qui non serve il prontuario. Qui serve sapere la base.ovvero ABC della celiachia.
E scoprirete che il formaggio si può mangiare
Www.celiachia.it
