Breve guida su come affrontare la celiachia

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Ragazzi a maggio parto per cuba mi dareste qualche consiglio per mangiare con meno rischi possibili?grazie a tutti : )

Ragazzi a maggio parto per cuba mi dareste qualche consiglio per mangiare con meno rischi possibili?grazie a tutti : ) (23:26:19 02-04-2012)

Veronica : ciao, io ho parlato con una ragazza che c'è stata... li è tutto a base di pesce, frutta, riso e pollo... basta spiegare sempre e stare un pò attenti, non si muore di fame... la pasta neanche la conoscono... :)
Bruja : grazie veronica, questa notizia mi fa partire fiduciosa,di solito mangio cose crude per evitare contaminazioni, ma lì l'acqua mi hanno detto di avitare se non in bottiglia.. la cosa che mi dà un po' pensiero è il villaggio che ho prenotato gli ultimi tre giorni..
Veronica : tranquilla, di fame non muoriamo, tu parti "attrezzata"...e poi mi fai sapere appena torni, che dovrei andarci anch'io.. ;)
Bruja : ahahahah io e la morte per fame non siamo compatibili non ti preoccupare, ti farò sapere al ritorno qualche dritta : )
Michela : ciao se vuoi andare tranquillo comunicalo in agenzia, e loro si preoccuperanno a organizzare il tutto per renderti la vacanza semplice e spensierata. addirittura in aereo ti faranno trovre il cibo senza glutine . io l'ho fatto e ne sono rimasta contentissima
Bruja : grazie michela per l'aereo ho già comunicato, ma per il villaggi non c'è un referente del tour operator in loco e quindi devo gestirla al momento (in passato anche comunicando in anticipo nelle strutture il mio problema, non sono stata molto fortunata..)almeno lo spagnolo è facile!hihihi