Breve guida su come affrontare la celiachia

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Qualcuno conosce una pasta per fare la pasta fredda che non diventi dura? Ho provato quella della Coop e, scusate il termine, fa veramente schifo!!!! Ciao e...

Qualcuno conosce una pasta per fare la pasta fredda che non diventi dura? Ho provato quella della Coop e, scusate il termine, fa veramente schifo!!!! Ciao e grazie. (13:43:56 09-07-2011)

Alessandra : io dico mulino di ferro, le veneziane, la migliore pasta in generale :)
Silvia : Le veneziane...in assoluto :). La pasta della Coop è inavvicinabile, se la mangino loro ;).
Ilaria : pandea...mi trovo benissimo
Antonio : (andriani alimenti felicia)...
Franca : le veneziane.. le trovo le migliori
Lobo : assolutamente mulino e veneziane anch'io. L'unica. Appena fatta con prociutto levoni, mozzarella, pomodorini e wurstel.
Gabriele : andriani alimenti felicia
Elisa : per la pasta fredda a volte uso i ditalini delle sorrentine. formato da 250 gr.
Marcella : provato con il cous cous di mais???
La Vina : mi hanno detto che la pasta della ds è buona da fare fredda perchè non diventa gomma allo stato puro... però per il resto le veneziane tutta la vita!!! ( sempre se non fanno sto benedetto vaccino :p)
Livia : Veneziane
Verusca : ringrazio tutti x i preziosi consigli
Patrizia : da poco ho scoperto la farmo.. ottima tenuta
Cristina : quella della coop è buona, ma calda... le Veneziane io ora uso solo spaghetti e tagliatelle perchè per quella corta preferisco coop... ma proverò a cambiare, almeno per la pasta fredda.......
Sara : Dialsì(riso e mais) probios e felicia (riso, anche integrale di riso)
Cristian : Pandea docet