Breve guida su come affrontare la celiachia
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Perchè ho mangiato il preparato per panna cotta della cameo convinta che fosse senza glutine e invece non c'è in prontuario???? Grrrrrrrrrrrrrrr!!!!! (20:23:13 28-05-2012)
Cristina : Non è detto che, se non è nel prontuario, necessariamente debba contenere glutine. Potrebbe esserti andata bene :)
Federica : Spero! :-(
Maria Rosaria : la Cameo non è in prontuario, preferisce "autocertificarsi".. vedi qui:
http://www.cameo.it/cameo/file/debi-8d9d9p.it.0/lettera+glutine_ca+per+sito.pdf
... se in etichetta non c'era la specifica del contenuto in glutine - e se ti fidi delle autocertificazioni - puoi stare tranquillina