Breve guida su come affrontare la celiachia

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Mi trovo in difficoltà: è una scamorza bianca, ma dietro c'è scritto formaggio a pasta filata...mi sembra un formaggio tradizionale, come tale idoneo anche se a fette... Non sono fette nel senso di ‘sottilette’ e gli ingredienti sono quelli del formaggio.

Karen: Mi trovo in difficoltà: è una scamorza bianca, ma dietro c'è scritto formaggio a pasta filata...mi sembra un formaggio tradizionale, come tale idoneo anche se a fette... Non sono fette nel senso di ‘sottilette’ e gli ingredienti sono quelli del formaggio. Che ne dite? Idoneo? Grazie mille