Breve guida su come affrontare la celiachia
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Eleonora: Inizia il mio percorso del “home Made” senza glutine seguiranno pane, pasta e pizza
Linda: Che ricetta hai usato?
-- Eleonora: Linda ho usato la ricetta di giallo zafferano, ma ho corretto la consistenza a occhio (a me piacciono alte e spumose) e per farle ancora più alte ho separato tuorlo e albume e montato a neve l’albume.