Breve guida su come affrontare la celiachia
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Erika: In viaggio per Saturnia, ci imbattiamo in questa piccola osteria di un piccolo paese immerso nelle colline maremmane: dubitavo di poter trovare qualcosa di diverso da una bistecca, ma all'ingresso noto subito uno scaffale con vari prodotti gluten free, e capisco di essere capitata nel posto giusto! I primi possono essere realizzati anche in versione SG sostituendo la pasta fatta in casa con quella confezionata, mentre i secondi sono già tutti SG! Non ho chiesto per i dolci perché ero già piena..