Il Martini contiene glutine? C'è chi dice sì, c'è chi dice no, e sul prontuario non l'ho trovato! Sono sempre un po' perplesso circa le bevande

Luciano Salve a tutti e scusate la domanda che ad alcuni potrebbe risultare stupida: il Martini contiene glutine? C'è chi dice sì, c'è chi dice no, e sul prontuario non l'ho trovato! Sono sempre un po' perplesso circa le bevande perché continuo a non capire in che cosa potrebbe esserci glutine, ma vabbè, nel dubbio.... Grazie

Nathalie : basta con questo prontuario....
Manuela : Nel dubbio non berlo :-) l alcool fa male :-)
Marialuisa : no no
Marialuisa : non contiene il glutine.....
Maurizio : da quanto ne so io si può bere tutti gli alcolici ad eccezione della birra (ma c'è la birra senza glutine), e tra i non alcolici si può bere tutto ad eccezione delle bevande light
Rosanna : Non si possono bere alcolici ottenuti dalla distillazione di un fermentato di frumento e/o orzo quindi la comune birra il gin la vodka ecc
Stefano : Gironzolando in rete ho trovato questo: "Il Gruppo BACARDI-MARTINI dichiara che le seguenti bevande prodotte dal gruppo BACARDI MARTINI e distribuite da MARTINI & Rossi SPA - Torino Italia. BACARDI BREEZER (ORANGE - LIME- PINEAPPLE- RUBY GRAPEFRUIT- PEACH) BACARDI BAY ERISTOFF ICE MARTINI BIANCO – ROSSO – DRY – ROSE' VINI SPUMANTI E FRIZZANTI MARTINI CHINA MARTINI BITTER MARTINI RUM BACARDI CARTA BLANCA – CARTA DE ORO GIN BOSFORD Non contengono glutine in considerazione del fatto che il contenuto di glutine in E.L.I.S.A. per i sopraelencati prodotti è inferiore al limite di quantificazione (10 mg/Kg)." Magari prova a scrivergli email per avere conferma.
Maurizio : in realtà pare che gin vodka e wisky si possano bere... il glutine pare venga ucciso dalla fermentazione... io lessi così, ma nel dubbio evito
Amanda : Basta con sto prontuario ??? È l'unico punto di riferimento certo che abbiamo...
Nathalie : fatelo un bicchierino , perchè sono concessi !!!!!
Veronica : Si possono bere..da uno studio di qualche anno fa, hanno appurato che la quantità è inferiore a quella nociva. C'ero scritto nel giornale che l'associazione ci invia per posta
Luciano : (giornale che l'associazione invia per posta? Io non ho mai ricevuto nulla, vabbè). Io sapevo che la vodka ed il gin sono concessi, infatti li bevo haha. Mi pare di aver capito che la vodka al gusto di frutta contiene glutine, ma non quella pura. Una cosa non capisco: perché le bibite light contengono glutine? Ma tipo, ance la coca cola light? Ad ogni modo, per rispondere a Stefano (che ringrazio), avevo già scritto un'e-mail alla Martini, ma non ho mai ricevuto risposta! Grazie a tutti.
Laura : Coca light e coca zero io avevo letto si potesse bere
Serenella : cioè la vodka alla frutta non è concessa?!?!??!?!? io è da un anno che la continuo a bere..ovvio ogni tanto il sabato sera..ma non sapevo contenesse glutine!!!!!!!!!!
Veronica : Dicono che quella alla frutta può essere contaminata. In ogni caso, @luciano costantino, ma sei iscritto all'associazione Aic con la quota di 33euro all'anno? Mi sembra strano che non te lo mandino
Sara : Ma ragazzi/e stiamo messi vermanete male, qui si tratta della vostra vita, informatevi, leggete un po' di più! esistono i mezzi epr informarsi seriamente: usateli!!!
Sara : Bevande alcoliche Le bevande alcoliche possono presentare rischi? È usuale una distinzione tra: Liquori Sono ottenuti con trasformazione a freddo (macerazione, infusione, ecc.) partendo dall’alcol etilico o da altri liquidi alcolici, mescolati con sciroppo di zucchero ed aromatizzati, chiarificati, colorati, ecc. Questa categoria è considerata ”a rischio”. Pertanto possono essere consumati con tranquillità solo quei liquori che sono presenti in Prontuario degli Alimenti, o riportanti la dicitura “senza glutine” ai sensi del Reg. 41/2009, o che sono prodotti artigianalmente in casa e di cui pertanto si possono controllare il processo produttivo e gli ingredienti utilizzati. Distillati I distillati o acquaviti sono ottenuti tramite distillazione: assenzio, brandy, cachaça, calvados, cognac, gin, grappa, rum, tequila, vodka, whisky, ecc. Questa categoria è libera se il distillato è puro (tal quale) senza aggiunta di aromi, coloranti o altri additivi. Quindi, facendo un esempio: la vodka è libera, ma la vodka alla pesca è a rischio. Non sempre la presenza di altre sostanze si rende evidente dalla semplice lettura del nome del prodotto, come in questo caso, pertanto si consiglia di leggere attentamente l’etichetta prima di consumare un distillato. Ovviamente, un prodotto “derivato” da distillato e contenente anche altri ingredienti (es. prodotti “a base di ...”) ricadrebbe ugualmente tra le bevande alcoliche a rischio e può essere consumato solo se presente in Prontuario o se riporta la dicitura “senza glutine” ai sensi del Reg. 41/2009. Whisky, vodka e gin: i recenti risultati degli studi promossi dall’EFSA (l’Autorità Europea per la Sicurezza degli Alimenti) e finalizzati alla ricerca dell’eventuale presenza di tracce di glutine nei distillati da cereali contenenti glutine ne hanno confermato l’assenza in queste bevande. Il processo produttivo tramite distillazione, infatti, è tale per cui il prodotto finito non può contenere glutine né esserne contaminato. L’alcool etilico (alcool buongusto) è ottenuto mediante distillazione, previa fermentazione alcolica di alcune materie prime, quali: melasse, vinacce, mosti e cereali. A partire dall’alcool etilico è possibile preparare acquaviti e bevande liquorose che derivano da miscugli di alcool con estratti o essenze di piante aromatiche (amari, digestivi, liquori dolci e secchi). L’alcool etilico tal quale è permesso.
Sara : http://www.celiachia.it/menu/faq.aspx?idcat=2&idfaq=87
Sara : per quanto riguarda il Martini e gli altri prodotti del gruppo Bacardi/ martini sta a voi fidarvi o meno delle loro paroel riportate da Stefano
Amanda : Brava Sara...cosi si gestisce bene tutto...con l'informazione, cavolo d'altra parte si parla della propria salute!
Sara : Grazie Amanda!