I minestroni surgelati confezionati sono idonei?
tipo questo
i minestroni surgelati confezionati sono idonei?
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Concetta : NO Anna : Perchè no? Se contiene solo verdure surgelate e nient'altro sì. Vicky : Devi leggere sempre dietro se è scritto senza glutine Marzia : Bisogna vedere se è in prontuario oppure se rispetta le 3 regole dell'ABC Laura : Se contiene solo verdure surgelate non vedo il motivo per cui non si possa mangiare Francesca : Sito Aic: Raccomandiamo comunque di leggere sempre con attenzione l'elenco degli ingredienti, ricordando che, per quanto riguarda le verdure ed i legumi, sono da considerare liberamente utilizzabili tutti i tipi di verdura tal quale (fresca, essiccata, congelata, surgelata, liofilizzata) e tutti i legumi tal quali (freschi, secchi e in scatola). “Tal quale” significa privo di ingredienti diversi dalle verdure o dai legumi (soprattutto aromi ed additivi). Francesca : Se viene prodotto in uno stabilimento che utilizza glutine non è idoneo. Laura : Ah certoo Khisanth : Comunque se ti interessa, quello dell'esselunga ( gran sapore, se non erro ) è certificato senza glutine ed è davvero molto buono! Giusy : E invece i fruttolini e la maionese kraft? C'è scritto senza glutine ma tra gli ingredienti c'è l'amido modificato e quindi non so se fidarmi perché non è specificato che tipo di amido è e di solito vuol dire che è di frumento Nicole : Minestrone saporito conad...eccezionale! Francesca : Forse non devi fidarti della semplice dicitura "amido" e in assenza della scritta "senza glutine". Se il produttore la fa apporre su un prodotto, vuol dire che è idoneo. Ci sono tanti tipi di amido: riso, mais, tapioca, frumento deglutinato.... L'importante è che sia certificato. Giusy : Grazie :) Roberta : A proposito di verdure e legumi, quale marca di legumi posso acquistare con tranquillità? Adesso viene l'inverno e non vorrei perdere la buona abitudine di una bella zuppa serale. Sapete aiutarmi? Francesco : anch'io mi sono documentata sul sito aic prima di mangiarlo e ho letto che se si tratta di sole verdure va bene. L ho mangiato e fino ad ora tutto ok (solitamente Non passa più di un'ora ai crampi e alla diarrea).
Invece a proposito dei legumi, come vi comportate? In ogni pacco di lenticchie (mangio solo quelle), c'è scritto che potrebbe contenere glutine.... che fate? le lavate bene e le mangiate ugualmente? Francesco : Non c'era scritto effettivamente Mena : io faccio tutto da me nn mi fido pensa mi sn contaminata cn un barattolino di vongole... Mena : attenzione alle contaminazioni crociate... Michela : Buon minestrone della orogel buonissimo Silvia : Io una volta che è scritto senza glutine, mi fido!!! Silvia : Assolutamente no! Sono contaminate e non le uso!!! Silvia : L'unica soluzione è consultare il prontuario Aic , comoda la app per smartphone quando sei a fare la spesa è facilmente consultabile... Silvia : Ma nel caso fosse lavorato in un stabilimento che lo ha contaminato c'è scritto che può contenere glutine! Gigi : Vedere sul prodotto se c'è la spiga barrata rossa se non c'è controllare fine ingredienti se c'è scritto senza glutine, altrimenti non fidarsi........ Daniela : Io so che si fa la "caccia all'intruso" , si sciacquano e poi si possono mangiare Lavinia : Finalmente qualcuno che legge il prontuario !
