Breve guida su come affrontare la celiachia
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Ciao a tutti... settimana delle domandone!
Genitore celiaco (molto sensibile) con figlia di un anno non celiaca: quando le do la pasta o cmq un qualsiasi alimento caldo e glutinoso, volente o nolente, per sentire se è troppo caldo, se è abbastanza salato o qlc altro... lo assaggio :-(
Risultato: almeno una volta alla settimana il mio intestino è dolorante!!!
Secondo voi che alternative ho??
È da quasi 2 mesi che sto abbastanza malino... (20:59:52 16-10-2016)
Linda : Idem. Io assaggio e sputo. È brutto da dire ma è così
Paola : Non ingerire. Sciacqua la bocca e sputa...
Patrizia : Io tocco con le dita !!!!
Pamela : Io cucino per mio marito ma non assaggio assolutamente nulla di suo. Vado un po' a caso. Per sentire la temperatura usa il termometro per alimenti.
Gaia : Mettilo sopra il dorso della mano
Chiara : Scusate io sarò scema ma anche se lo sputate cmq è un rischio altissimo e non ne vale la pena....mio figlio ha tre anni, mai assaggiato nulla e ha sempre mamgiato tutto volentieri!, x la cottura basta tagliare la pasta a metà e si capisce se è cotta, per il sapore non ci vuole molto! Io non rischierei mai e poi mai!!!!
Dottssa : Io celiaca ho due bambini uno di due anni e l'altro di sette mesi per le pappe con il glutine per vedere se erano calde mettevo un dito per vedere se la pasta era città la schiacciavo ma mai e poi mai assaggiato
Valentina : Non potreste provare la
Temperatura con un dito?
Discussioni
- La celiaca sono io ma adesso scrivo per mia figlia lei soffre di orticaria tutto l'anno ma in questo periodo è un dramma,all'età di 9anni lo portata al Bambin Gesù e le fecere degli esami e dissero che era un soggetto allergico, lei è allergica al nichel
- Non so se già li conoscete: la Conad ha due linee di salumi confezionati tutti con bollino senza glutine, molto comodi da tenere di scorta in frigo ed anche convenienti.
- Buongiorno mi dite per favore se è idoneo? Grazie
- Oggi in un convegno sulle malattie autoimmuni. Questo è. Grazie Elena Frattolin
- Buona sera, scusate ho saputo da un mesetto di essere celiaca , volevo sapere se la carne al super mercato deve aver scritto senza glutine o se va sempre bene ( ovviamente non intendo polpettoni o arrosti che sono trattatati, ma le semplici cosce di pollo