Ciao a tutti, ho della farina di riso in scadenza, mi consigliate una ricetta?

ciao a tutti, ho della farina di riso in scadenza, mi consigliate una ricetta? (18:39:14 31-03-2013)

Marcella : Una bella tortina di mele??? Purtroppo in questo momento non ho la ricetta sotto mano, ma puoi prenderne una "glutinosa" e sostituire la farina "normale" con quella di riso. Io lo faccio spesso e i risultati sono proprio buoni! Buona Pasqua!
Sara : grazie!
Maria Rosaria : - torta allo yogurt - pan di spagna - gnocchi (con patate)
Sara : graze, vada per la torta allo yogurt, non hai per caso la ricetta? sbaglio sempre le proporzioni
Maria Rosaria : 1 vasetto yogurt 1 vasetto (o anche 3/4) zucchero 3 vsetti farina (meglio se 1/2 lo fai di maizena) 3 uova 1/3 di olio di girasole poco latte lievino vanillinato mescola tutto con uno sbattitore ed alla fine - quando il forno è ben caldo a 180 aggiungi, e mescola sempre con lo sbattitore, il lievito sciolto in un dito di latte 20-30 minuti e..gnammmmme
Sara : grazie mille