Breve guida su come affrontare la celiachia

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Buongiorno, volevo porre un quesito da poco mia figlia è stata diagnosticata. Tramite prontuario sappiamo che tutti i formaggio freschi e stagionati si...

Buongiorno, volevo porre un quesito da poco mia figlia è stata diagnosticata. Tramite prontuario sappiamo che tutti i formaggio freschi e stagionati si possono consumare, per quanto riguarda gli spalmabili leggere gli ingredienti. Però poi cerco su internet se l'edamer ha glutine e mi si dice si ! Aiuto....

Noemi : Per gli spalmabile devi consultare il prontuario, oppure verificare se c'è scritto SENZA GLUTINE. ( Es. Philadelphia è ok) . Se vuoi puoi scaricare la App Dell' AIC in sostituzione del prontuario. Ciao