Breve guida su come affrontare la celiachia
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buongiorno ,cose da non credere! vado al supermercato e non è la prima volta, al reparto macelleria hanno anche cotolette gia' impanate, polpette e altre cose impanate da loro, vicino alla carne senza nemmeno separarle il macellaio prende delle cotolette con i guanti ad un cliente e poi chiede a me cosa mi occorre io gentilmente e con il sorriso sulle labbra gli dico : ora come facciamo io sono celiaca e lei ha appena preso le cotolette e lui imbarazzato non ha risposto,mentre l altro macellaio mi ha detto: vada a comprare la carne in un negozio per celiaci.bastava semplicemente cambiare i guanti ma era chiedere troppo!.non ho comprato la carne ma gli ho detto: visto che lei è stato così gentile mi informerò se puo' avere la carne in queste condizioni al banco.un po' arrabbiata sono andata dal direttore il quale mi guardava e non diceva nulla quasi fossi una matta venuta da marte vista l ignoranza ho lasciato il carrello e sono andata via e mi sono recata subito a casa per cercare informazioni se è consentito tenere la carne in quel modo, essendo sabato mi è difficile trovare questa informazione ma spero presto di avere la normativa e se ho ragione io ,,faro' il giro di tutte le macellerie della zona .qualcuno puo' aiutarmi?sa se si possono tenere nel banco in quel modo?grazie (11:26:17 09-01-2016)
Cristina : Nemmeno dal macellaio ci si puo fidare... comunque secondo me e' bene che negozi e supermercati si informino bene su questa cosa
Luca : dovresti vedere le leggi interne del supermercato. nome?
Francesca : Scusa, anche io sono celiaca, ma non bastava chiedere gentilmente al macellaio di togliersi o cambiare i guanti? A volte, con un sorriso, si combatte meglio l'ignoranza degli altri...
Discussioni
- La celiaca sono io ma adesso scrivo per mia figlia lei soffre di orticaria tutto l'anno ma in questo periodo è un dramma,all'età di 9anni lo portata al Bambin Gesù e le fecere degli esami e dissero che era un soggetto allergico, lei è allergica al nichel
- Non so se già li conoscete: la Conad ha due linee di salumi confezionati tutti con bollino senza glutine, molto comodi da tenere di scorta in frigo ed anche convenienti.
- Buongiorno mi dite per favore se è idoneo? Grazie
- Oggi in un convegno sulle malattie autoimmuni. Questo è. Grazie Elena Frattolin
- Buona sera, scusate ho saputo da un mesetto di essere celiaca , volevo sapere se la carne al super mercato deve aver scritto senza glutine o se va sempre bene ( ovviamente non intendo polpettoni o arrosti che sono trattatati, ma le semplici cosce di pollo