Buongiorno, altro dubbio.Oggi ho chiesto al reparto macelleria se il carpaccio fosse senza glutine e mi hanno risposto che non hanno certificazione e che non possono garantirlo.Sull'etichetta non vedo ingredienti.In questo caso non é idoneo o essendo carn
Rossana: Buongiorno, altro dubbio.Oggi ho chiesto al reparto macelleria se il carpaccio fosse senza glutine e mi hanno risposto che non hanno certificazione e che non possono garantirlo.Sull'etichetta non vedo ingredienti.In questo caso non é idoneo o essendo carne lo é?Grazie
Francesca: In questo caso devi vedere se fanno preparati e chiedere . Il mio macellaio mi disse che il giorno che faceva i preparati non preparavi altri tagli se non dopo aver pulito tutti . Sta a te valutare se rischiare ...una lavata
Aldo: Rossana, A parte i viaggi fra Ungheria, Austria ed Italia del bue, questa è semplice carne è quindi è idonea da ABC. Non ho la più pallida idea di cosa intendono per "certificazione" ma se stessero parlando della scritta "senza glutine" regolamentata d… Altro...
Alessia: La risposta del reparto macelleria è scorretta in quanto questa è semplicemente carne e se si attenessero alle regole HACCP, non ci sarebbero problemi…
Rossana: Grazie. So che faccio domande sciocche.... grazie per la pazienza!!
Aldo: Rossana Non esistono domande sciocche. Ogni domanda deriva da un dubbio, ed ogni dubbio è lecito. Tutte le volte che avrai una domanda o anche un semplice dubbio, non esitare mai a chiedere.
Alessia: Rossana non è sciocca la tua domanda, ed è comprensibile il tuo dubbio visto che un macellaio ti ha detto una boiata su una fettina di carne! Questo può mandare in crisi!Anche a me sono arrivate spesso frasi del genere, non le riporto in quest… Altro...
