Breve guida su come affrontare la celiachia

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Buongiorno a tutti, ho una domanda sulle analisi del sangue. So che per la diagnosi vanno fatte a dieta libera. Volevo sapere dopo quanto tempo da un'eventuale eliminazione del glutine iniziano a sfalsarsi (es. una settimana già rischia di dare dei falsi

Vanessa: Buongiorno a tutti, ho una domanda sulle analisi del sangue. So che per la diagnosi vanno fatte a dieta libera. Volevo sapere dopo quanto tempo da un'eventuale eliminazione del glutine iniziano a sfalsarsi (es. una settimana già rischia di dare dei falsi negativi?) grazie
Annalisa: Una settimana non da esami falsati.
Vanessa: grazie mille! :)
Paola: Ci vogliono mesi e mesi