Breve guida su come affrontare la celiachia

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Buonasera, ho alloggiato all' Hotel La Lampara a Marina di Cecina, a 10 metri dalla spiaggia.Il locale non è AIC ma son informatissimi, ( come la maggior parte dei locali ormai).Colazione self service con dolce e salato.Ebbene li devo ringraziare perchè v

Nerina: Buonasera, ho alloggiato all' Hotel La Lampara a Marina di Cecina, a 10 metri dalla spiaggia.Il locale non è AIC ma son informatissimi, ( come la maggior parte dei locali ormai).Colazione self service con dolce e salato.Ebbene li devo ringraziare perchè veramente son stati gentilissimi. I miei affettati e formaggi li compravano al mattino freschi, ed erano solo per me celiaca. Lo stesso il pane le torte e paste fresche comprate ogni mattina alla pasticceria vicina AIC. Lo yogurt addirittura alla gelateria sempre a M di Cecina AIC.Per la cena la cuoca mi cucinava ciò che io chiedevo al mattino, (carne pesce pasta). Assolutamente da consigliare.P.S. aggiungo nessun sovrapprezzo. Scusate la lunghezza del post, ma La Lampara merita veramente.