Oh, adorerai questa adorabile ricetta, se lo dico io stesso! È divertente, carino e assolutamente perfetto per una festa di Halloween o anche per un incontro del Ringraziamento se vuoi appuntare questa ricetta per dopo. Questo Hatch Chili Cheeseball Pumpkin è un antipasto degno del centrotavola che è quasi troppo carino da mangiare ... ah, chi sto scherzando - scaviamo!
Questo è fatto con ingredienti semplici: crema di formaggio, formaggio cheddar grattugiato e una lattina di peperoncini verdi tagliati a dadini Hatch. Curiosità: hatch è un tipo di pepe (peperoncino del New Mexico) e anche il nome del marchio che ho usato. Per creare rientranze come quelle di una zucca, usa dello spago o degli elastici puliti. Il gambo di un peperone crea un favoloso gambo di zucca e puoi servire questa palla di formaggio a forma di zucca con cracker senza glutine, fette di peperone e altre crudité. (Crudités è solo un termine di fantasia per le verdure crude servite con una salsa come antipasto.)