Ricetta Sorbetto alla Fragola Margarita

Buon venerdì! Aspetta ... è venerdì, vero? (Ok, bene, so che la battuta sul non sapere che giorno è durante la pandemia sta iniziando a suonare un po ', ma è abbastanza accurata per molti di noi. Pensavo che mercoledì fosse martedì questa settimana e finalmente mi sono abituato essendo giovedì quando mi sono reso conto che era venerdì.) Quindi, buon venerdì! Salutiamo una buona salute con un SORBETTO alla fragola Margarita! Sì, mangeremo una margarita.

Cinco de Mayo è dietro l'angolo - martedì Taco! Quindi iniziamo presto le feste con questo gustoso dessert. Questo sorbetto è fatto con tequila e l'agave blu biologica salutare - entrambi provenienti dalla pianta di agave, quindi sono abbastanza complementari - e un po 'di frutta (fragole, succo d'arancia e succo di lime). È rinfrescante, semplice e la festa celebrativa ideale per Cinco de Mayo!

Note sulla ricetta: l'agave aiuta a mantenere questa miscela molto liscia e impedisce la formazione di cristalli di ghiaccio. Può essere fatto senza la tequila (ma che divertimento c'è?). Se lo si desidera, può anche essere preparato con vodka anziché tequila. Se si desidera utilizzare fragole fresche anziché congelate, utilizzare 4 tazze e conservare in frigorifero la miscela per 2 ore prima di trasformarla nella macchina per il gelato. Se si utilizza il metodo della macchina senza gelato, può andare direttamente nel congelatore senza essere prima raffreddato.

Sorbetto alla fragola Margarita Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di congelamento 4 ore Tempo totale 4 ore 20 minuti Corso: Dessert Porzioni: 8 porzioni Calorie: 119 kcal Autore: Carol Kicinski Ingredienti

• 20 once di fragole congelate, non scongelate
• ¾ tazza Agave blu biologica sana
• ½ tazza di succo d'arancia
• Tequila d'argento 1/3 di tazza
• 1/3 di tazza d'acqua
• Succo di 3 lime (circa 1/3 di tazza)

Usanze USA - Istruzioni metriche

1. Unisci tutti gli ingredienti in un robot da cucina o in un frullatore e procedi fino a che liscio. Versare la miscela in un gelatiere e procedere secondo le istruzioni del produttore per il sorbetto.
2. Può essere consumato immediatamente come sorbetto morbido o "stagionato". Per polimerizzare, metti il ​​composto in un contenitore sicuro per il congelatore con un coperchio e congelalo fino a quando non è sodo, circa 4 ore.
3. Se non hai un gelatiere, versa il composto in un contenitore di metallo come una tortiera. Congelare per 30 minuti. Usando una forchetta, mescola la miscela, assicurandoti di incorporare la miscela dai bordi esterni, poiché tendono a congelare più velocemente. Livellare la miscela nel miglior modo possibile, quindi ripetere il processo ogni 30 minuti fino a quando il sorbetto non è sodo, circa 4 ore. Trasferire la miscela in un contenitore sicuro per il congelatore con un coperchio da conservare.

Valori nutrizionali Sorbetto alla fragola Margarita Quantità per porzione Calorie 119 Calorie da grassi 9 % Valore giornaliero * Grasso 1g 2% Grassi saturi 1g 5% Sodio 2mg 0% Potassio 151mg 4% Carboidrati 24g 8% Fibra 1g 4% Zucchero 19g 21% Proteine 1g 2 % Vitamina A 40 UI 1% Vitamina C 52mg 63% Calcio 14mg 1% Ferro 1mg 6% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.