Ho visto persone parlare dell'utilizzo di houmous come salsa per la pasta, ma fino ad ora non l'ho mai provato. Ora non riesco a credere di non averlo mai avuto prima!
Ma con l'aggiunta di un chorizo croccante aggiunto, pomodori prugna scottati e spinaci freschi, oltre a una spremuta di succo di limone fresco, questa ricetta di pasta senza glutine è semplicemente fantastica!
L'humous porta una vera cremosità al piatto ma in realtà è un'aggiunta piuttosto salutare: questo piatto è pieno di proteine!
Inoltre, se volessi omettere il chorizo, il tuo piatto di pasta sarebbe addirittura completamente vegano.
In effetti, penso che l'idea originale di houmous come salsa per la pasta sia venuta dal movimento vegano.
Aggiunge una sorta di consistenza cremosa e gusto senza la necessità di alcun prodotto lattiero-caseario, anche se se non sei vegano il chorizo lo porta a un livello completamente nuovo.
Questa cena senza glutine richiederà meno di 15 minuti, quindi è perfetta per una notte quando fa troppo caldo per cucinare, o hai poco tempo.
La cosa migliore è che questa ricetta per la pasta senza glutine può anche essere consumata fredda, anche se la pasta senza glutine tende ad essere la migliore se consumata fresca e ancora calda.
Questo lo rende perfetto per i picnic oltre ad essere servito come parte di una diffusione di insalate, buffet di cibi per feste o come lato barbecue senza glutine.
È un piatto davvero versatile e penso che questa ricetta per la pasta senza glutine sia quella che verrà aggiunta parecchio al nostro programma settimanale!
Questa ricetta di pasta senza glutine con houmous ha bisogno solo di alcuni ingredienti semplici e la maggior parte di essi probabilmente avrai in stock.
Ho usato penne e conchiglie (conchiglie) senza glutine Tesco mescolate insieme perché a) mi piace vivere la vita al limite eb) non ne ho avuto abbastanza da solo!
Penso che mescolare le tue forme di pasta lo renda molto più divertente, ma ovviamente puoi farlo con qualsiasi pasta tu voglia!
Oltre a 300 g di pasta senza glutine, per fare questo per due persone avrai bisogno di:
E questo è tutto! Un elenco di ingredienti super semplice e una ricetta per la pasta senza glutine pronta in meno di 15 minuti! Continua a scorrere per la ricetta completa ...
Questa ricetta di pasta senza glutine con houmous è sufficiente per due persone, quindi è facile aumentare o diminuire le quantità a seconda di quante persone stai alimentando.
Puoi anche prepararlo in anticipo e mangiarlo freddo, anche se trovo che la pasta senza glutine funzioni meglio se consumata calda e appena cucinata.
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Passa al contenutoQuesta ricetta per la pasta senza glutine è un pasto semplice pronto in meno di 15 minuti! Basta cuocere la pasta, preparare la salsa e mescolare. Un'idea per la cena senza glutine davvero semplice.
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