Ponzu Tuna Poke Bowls

Hai mai sentito parlare di questa tendenza alimentare indispensabile nota come poke bowl? È un piatto tradizionale hawaiano che esiste da secoli. Queste ciotole assomigliano a un rotolo di sushi decostruito con pesce fresco crudo e verdure che si trovano nel sushi sopra il riso. Questa Poke Bowl di tonno Ponzu è piena di colore, divertente ed è facile da realizzare.

Per iniziare a preparare questa ciotola, prepara il riso per sushi mescolando il riso con l'aceto di riso gourmet stagionato Marukan e cuocendolo in un cuociriso o sul fornello. Quindi, per mettere in salamoia le verdure, metti le carote, i ravanelli e il cetriolo in piccole ciotole e versaci sopra l'aceto di riso gourmet stagionato Marukan. Quindi si taglia il tonno a dadini e lo si marina con Marukan Yuzu Ponzu in frigorifero per circa 15 minuti. Quindi tutto ciò che devi fare è costruire la tua ciotola a tuo piacimento.

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Riso per sushi

Tempo di preparazione15 minuti Portata: piatto principaleCucina: asiatica Porzioni: 4 persone Calorie: 260 kcal Autore: Senza glutine e altro

ingredienti

• ▢ 1½ tazza di riso per sushi
• ▢ 2 tazze d'acqua
• ▢ 4 cucchiai di aceto di riso gourmet stagionato Marukan

Istruzioni

• ▢ Risciacqua bene il riso per sushi finché l'acqua non scorre limpida. Cuocere in un cuociriso o sul fornello fino a cottura ultimata. Mescolare l'aceto di riso gourmet stagionato Marukan.

Nutrizione

Valori nutrizionali Riso per sushi Quantità per porzione Calorie 260 Calorie da grassi 4 % Valore giornaliero* Grassi 0,4 g 1% di grassi saturi 0,1 g 1% di grassi polinsaturi 0,1 g Grassi monoinsaturi 0,1 g Sodio 11 mg 0% Potassio 54 mg 2% Carboidrati 57 g 19% Fibra 2 g 8 % di zucchero 0,01 g 0% di proteine ​​5 g 10% di calcio 12 mg 1% di ferro 1 mg 6% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.

 

Verdure sottaceto

Tempo di preparazione10 minuti Portata: portata principaleCucina: americana Porzioni: 4 persone Calorie: 66kcal Autore: Senza glutine e altro

ingredienti

• ▢ 2 carote medie, affettate sottilmente
• ▢ 8 ravanelli , affettati sottilmente
• ▢ 4 cetrioli baby senza semi, affettati sottilmente
• ▢ 10 cucchiai di aceto di riso gourmet stagionato Marukan

Istruzioni

• ▢ Metti le carote, i ravanelli e i cetrioli in piccole ciotole e aggiungi l'aceto di riso gourmet stagionato Marukan. Lasciate riposare a temperatura ambiente mentre il riso cuoce.

Nutrizione

Valori nutrizionali Verdure in salamoia Quantità per porzione Calorie 66 Calorie da grassi 4 % Valore giornaliero* Grassi 0,4 g 1% di grassi saturi 0,1 g 1% di grassi polinsaturi 0,1 g Grassi monoinsaturi 0,02 g Sodio 31 mg 1% di potassio 558 mg 16% Carboidrati 14 g 5% di fibre 2 g 8 % Zucchero 7g 8% Proteine ​​2g 4% Vitamina A 5411IU 108% Vitamina C 11mg 13% Calcio 62mg 6% Ferro 1mg 6% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.

Ciotole

Tempo di preparazione30 minuti Portata: piatto principaleCucina: asiatica Porzioni: 4 Calorie: 546 kcal Autore: Senza glutine e altro

ingredienti

• ▢ tonno da sushi da 1 libbra
• ▢ 4 cucchiai di Marukan Yuzu Ponzu , più altri per servire
• ▢ 1 tazza di edamame sgusciato
• ▢ 2 avocado , sbucciati e tagliati a cubetti
• ▢ 1 mango, sbucciato e tagliato a cubetti
• ▢ ½ tazza di noci di macadamia, tritate
• ▢ 1 cucchiaio di semi di sesamo nero
• ▢ 2 cucchiai di zenzero sottaceto
• ▢ 1 peperoncino Fresno, affettato sottilmente

Istruzioni

• ▢ Tagliare il tonno a cubetti di circa ½ pollice. Mettere in una ciotola e guarnire con Marukan Yuzu Ponzu, lasciare riposare per qualche minuto a temperatura ambiente o per 15-30 minuti in frigorifero.
• ▢ Dividi il riso in quattro ciotole. Nelle sezioni, aggiungi il tonno, l'edamame, l'avocado, il mango e le verdure in salamoia. Completare con noci di macadamia e semi di sesamo. Guarnire con zenzero sott'aceto e fette di peperoncino. Servire con Marukan Yuzu Ponzu extra sul lato.

Nutrizione

Valori nutrizionali Ciotole Quantità per porzione Calorie 546 Calorie da grassi 324 % Valore giornaliero* Grassi 36 g 55% di grassi saturi 6 g 30% di grassi trans 0,003 g Grassi polinsaturi 5 g Grassi monoinsaturi 22 g Colesterolo 43 mg 14% di sodio 396 mg 17% di potassio 1140 mg 33% di carboidrati 26 g 9% Fibra 11 g 44% zucchero 10 g 11% proteine ​​35 g 70% vitamina A 3220 UI 64% vitamina C 36 mg 44% calcio 87 mg9% Ferro 4 mg 22% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.