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Iscriviti subito cliccando qui!Pizza all'anguria rossa, bianca e blu

Questa pizza all'anguria rossa, bianca e blu è un piacere divertente per l'estate e sembra abbastanza patriottica per il 4 luglio!
Suggerimenti per la scelta del miglior cocomero:
• Scegli meloni che si sentono pesanti per le loro dimensioni. Questo indica succosità e una maggiore concentrazione di sapore.
• Quando selezioni l'anguria, cerca i meloni che hanno una macchia gialla da qualche parte sulla buccia. Questi tendono ad essere meloni più dolci. Scegliete anche una crosta dall'aspetto opaco. Una buccia lucida può essere un indicatore di un melone acerbo.
Pizza all'anguria rossa, bianca e blu
Tempo di preparazione10 minTempo totale10 min Portata: Dessert, SnackCucina: Americana Porzioni: 5 Calorie: 356kcal Autore: Hallie Kleckeringredienti
- 1 fetta di anguria rotonda (1-2 pollici di spessore) (vedi nota)
- ▢ 1 tazza (240 ml) di yogurt alla vaniglia (senza latticini o normale)
- ▢ 2 tazze (280 g) di frutti di bosco (mirtilli, lamponi e fragole a fette)
- ▢ 2 cucchiai (10 g) di scaglie di cocco tostato
- ▢ Foglie di menta e fiori eduli, per guarnire (facoltativo)
Istruzioni
- ▢ Spalmate lo yogurt sull'anguria, lasciando scoperta un po' di polpa rosa dell'anguria come bordo. Disporre le bacche sopra nel modo desiderato. Cospargere con scaglie di cocco. Guarnire con foglie di menta e fiori commestibili, se utilizzati. Tagliare in 8 spicchi e servire subito.