Le bevande analcoliche come Pepsi, Coca Cola e Dr. Pepper sono senza glutine?

Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti sono senza glutine. Riceviamo in particolare molte domande sulle bevande, come bibite e altre bevande analcoliche, e in particolare, domande sulle bevande analcoliche, come Pepsi, Coca-Cola, Dr. Pepper, ecc. 

Le principali marche di bibite analcoliche sono senza glutine e sicure per i celiaci? La risposta breve è SÌ, quasi tutte le bevande analcoliche disponibili in commercio sono naturalmente prive di glutine e sicure per le persone celiache.


Abbiamo fatto articoli su marche di bibite senza glutine, ma le domande continuano a venire. 

La risposta è che la maggior parte delle bevande analcoliche sono fatte con acqua gassata, zucchero o zucchero di mais ad alto contenuto di fruttosio, aromi e conservanti. Pochissime bevande analcoliche contengono ingredienti di glutine e, se contengono grano, tali ingredienti saranno etichettati come allergeni, per legge.

È possibile che i piccoli marchi utilizzino dolcificanti a base di malto, abbiamo sentito parlare di alcune birre alla radice che li utilizzano, ma le grandi marche di bibite di solito usano zucchero a base di mais. Per sicurezza, però, controlla sempre gli ingredienti prima di consumare una bibita, ed evita sempre i seguenti ingredienti:

  • Malto d'orzo
  • Malto
  • Estratto di malto
  • Sciroppo Di Malto
  • Aroma al malto

Quasi tutte le principali bevande analcoliche sono prodotte senza ingredienti di glutine. Ciò significa che, a meno che una bevanda analcolica non indichi il glutine o il grano come allergene o ingrediente sull'etichetta, è probabilmente priva di glutine. Tuttavia, non è così comune vedere un'etichetta senza glutine su bibite che sono, in effetti, naturalmente prive di glutine.