Fondente al burro di sole dolce e salato

A volte ho un debole per i dolci. A volte ho un dente salato. Questa ricetta dolce e salata al burro di sole risolve entrambe le voglie in una. Assomiglia a una delle mie combinazioni di sapori preferite – burro di arachidi e cioccolato – ma invece del burro di arachidi, ho usato il burro di semi di girasole per renderlo privo di noci.

Se non hai familiarità con il burro di semi di girasole, SunButter è uno dei marchi più popolari e ampiamente disponibili. Ho usato la loro varietà cremosa, ma ne hanno diversi tipi tra cui scegliere. Se vuoi rendere questa ricetta anche senza latticini, puoi usare gocce di cioccolato senza lattosio e latte di cocco condensato zuccherato senza lattosio.

Se ami la combinazione di burro di arachidi/burro di semi di girasole e cioccolato, assicurati di dare un'occhiata anche alle mie ricette per:

  • Biscotti al cioccolato al burro di sole
  • Muffin al burro di sole e cioccolato senza farina
  • Bocconcini di cioccolato salato al burro di sole senza cottura
  • Gelato a spirale senza burro di sole e cioccolato

Fondente al burro di sole dolce e salato

Tempo di preparazione20 minTempo di cottura6 minTempo di raffreddamento1 oraTempo totale1 ora 26 min Portata: DessertCucina: americana Porzioni: 16 quadrati, a seconda delle dimensioni Calorie: 301kcal Autore: Simply Gluten Free

ingredienti

  • ▢ Spray da cucina antiaderente senza glutine
  • ▢ 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
  • ▢ 1 lattina (14 once) di latte condensato zuccherato
  • ▢ ½ tazza di burro solare cremoso
  • ▢ ½ tazza di patatine fritte, leggermente schiacciate
  • ▢ ½ tazza di bastoncini di pretzel senza glutine, tritati grossolanamente
  • ▢ Salsa al cioccolato

Istruzioni

  • ▢ Rivestire una teglia quadrata da 8 o 9 pollici con carta da forno, carta oleata o carta stagnola. Spruzzare con spray da cucina.
  • ▢ Unire le gocce di cioccolato e il latte condensato zuccherato in una casseruola media e cuocere, mescolando, a fuoco basso fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto e il composto sarà liscio, per circa 6 minuti. Versare il composto nella teglia preparata e stendere per uniformare la superficie. Versare cucchiaiate di SunButter su tutta la superficie e, usando uno spiedino o un coltello, roteare il SunButter nel cioccolato. Completare con le patatine e i pretzel. Coprire la teglia e conservare in frigorifero per 1 ora o fino a quando non si sarà solidificata.
  • ▢ Togliere la pergamena dalla teglia, irrorare con la salsa al cioccolato e tagliare a quadratini.

Nutrizione

Valori nutrizionali Dolce e salato Burro solare Fondente Quantità per porzione Calorie 301 Calorie da grassi 144 % Valore giornaliero* Grassi 16 g 25% Grassi saturi 7 g 35% Grassi trans 1 g Grassi polinsaturi 1 g Grassi monoinsaturi 4 g Colesterolo 10 mg 3% Sodio 163 mg 7% Potassio 269 mg 8% Carboidrati 35 g 12% Fibra 2g 8% Zucchero 22g 24% Proteine ​​5g 10% Vitamina A 82IU 2% Vitamina C 1mg 1% Calcio 95mg10% Ferro 2mg 11% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie.
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