Simpatiche idee per gli aperitivi natalizi gluten free

Qualche idea sugli aperitivi di Natale per chi è intollerante al glutine? Ci sono tantissime idee che possono essere messe in campo con delle ricette anche a base di pesce, dove potrete stupire i vostri ospiti pure senza utilizzare alimenti a base di glutine. Gli aperitivi o gli antipasti senza glutine nel menù di Natale sono immancabili. Generalmente, si può scegliere di prendere quelli che sono i pesci della tradizione di questa festa, per insaporire un piatto e intrattenersi durante l'aperitivo con i propri amici. Ma le idee sono tante e sono tutte creative e veloci da realizzare!

Gli antipasti di Natale e gli aperitivi giusti per i brindisi

Una delle migliori tradizioni della vigilia di Natale sta proprio nel fare numerosi brindisi e passare del tempo con gli amici per scambiarsi gli auguri. Tra gli aperitivi più gustosi, vi sono ad esempio le madeleine al salmone. Sono gli aperitivi di classe molto romantici, che possono essere realizzati grazie a uno stampo apposito e vengono riempiti all'interno di mousse formaggio mescolata con salmone a crudo. L'impasto viene fatto facilmente mescolando acqua e una farina senza glutine. Un altro particolare aperitivo che può essere preparato per il brindisi insieme agli amici per gli auguri natalizi sono i paccheri fritti. Basta un piccolo pezzo di pasta tipo “paccheri” da riempire con crema di baccalà, ovvero formaggio mescolato con dei pezzi di baccalà opportunamente precotti. Il pacchero si impana con farina senza glutine e uova e va fritto, in modo tale da avere un antipasto simpatico e dal sapore tipico natalizio! La preparazione è molto veloce e l'originalità stupirà i vostri amici e parenti!

Altre idee per gli aperitivi natalizi gluten free

Un'altra idea per l'aperitivo natalizio è quella di creare una crema di asparagi con mousse di salmone. Questa crema in realtà, viene fatta con dei crackers, una mousse con crema di formaggio e salmone. A questa può essere inserita una crema di asparagi con olio e appunto asparagi per abbellire. Un altro aperitivo o antipasto gustoso per Natale può essere fatto facilmente con i gamberi insaporiti. Il gambero va sgusciato, cotto e poi successivamente contornato dalla presenza di pancetta, prosciutto o bresaola a seconda dei gusti e delle preferenze. Inoltre, anche le patate ripiene fredde possono essere un'ottima soluzione per un gustoso aperitivo natalizio. Basterà scegliere le patate novelle e riempirle con una opportuna crema mousse al salmone oppure al formaggio. Un antipasto gustoso e semplice può essere fatto facilmente con l'invidia belga insaporita con fiocchi di Gorgonzola, noci croccanti e melagrana. Il preparato va passato per qualche minuto in forno. Questo prodotto è davvero ottimale e può essere scelto per coloro che soffrono intolleranza al glutine. Insomma, basta davvero poco per riuscire a realizzare subito degli aperitivi natalizi senza glutine e trascorrere le proprie feste in piena tranquillità anche a tavola! La fantasia non deve mancare e bisogna fare molta attenzione alle contaminazioni ma senza stress: una volta preparati gli aperitivi di Natale gluten free, è il momento di festeggiare e di rilassarsi con i propri cari!

 


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