Articoli

Salute - Più fondi a sostegno dei malati di celiachia

Roma - Finanziamento in favore dei celiaci. Le misure, che sono state approvate il 24 dicembre in Conferenza Stato Regioni previedono 3.150.000 di in favore delle Regioni e delle Province autonome e 610.000 per la formazione di operatori della ristorazione. La condizione coinvolge un italiano su...

'Curare il bambino celiaco: tante le strade, un unico obiettivo'

Bologna - Un percorso attraverso il quale il bambino e la sua famiglia possano trovare tutte le risposte ad una malattia come la Celiachia: questo il tema principale di un incontro che si terrà sabato 22 dicembre presso l'Aula Magna dell' Ospedale Maggiore, ore 8.30, organizzato...

Natale con gusto, ma senza glutine

"Per i celiaci i pasti in compagnia sono a volte un problema, specie fuori casa".Così inizia un articolo pubblicato in questi giorni su Kataweb. Proprio per questo ci vengono gentilmente fornite 3 ricette gluten-free estratte dal libro dello chef Bruno Barbieri....

Celiachia, Inran: Il glutine non c'entra e protegge da glicemia

"Non si conoscono ancora le cause della celiachia. Per ora sono noti solo i fattori di rischio". Lo ha dichiarato al VELINO Andrea Ghiselli, ricercatore dell'Istituto nazionale per la ricerca nell'alimentazione e della nutrizione (Inran)"Non si conoscono ancora le cause della...

Celiachia: e' solo una questione genetica

Roma, 30 novembre "Non è l'alto contenuto di glutine del grano duro usato per fare la pasta la causa degli aumenti di celiaci in Italia". Con queste parole al VELINO Antonio Picarelli, professore di Gastroenterologia al Policlinico di Roma Umberto I e membro del comitato...