A Bra il 17 settembre 2009 la ditta Barbero di Alba, assieme al gruppo di volontari "Braidesi uniti per la celiachia" e l'appoggio dell'impresa Bernasconi e Pinetti è stata realizzata una pagnotta di pane senza glutine lunga ben 10 metri.L'iniziativa, volta a sensibilizzare al tema della...
Il 27 settembre, presso la sala ASL NA 1 della struttura ospedaliera di Napoli "San Paolo", dalle ore 9 alle ore 13.30 si svolgerà l'incontro dal titolo "La visione sulla nutrizione moderna dall’ayurveda alla celiachia". L'incontro organizzato si pone l'obiettivo di offrire un approccio olistico...
Nelle giornate di martedì 22 settembre e martedì 29 settembre 2009 Borgo San Lorenzo ospiterà dalle ore 18,30 alle 21,30, presso la cucina centralizzata di via Caiani, due incontri sul tema della celiachia. Gli incontri, organizzati dal comune in collaborazione con la Farmacia Rosell...
Intervistiamo lo chef Adelaide Melles, nota blogger di cucina con il suo sito www.diariodiunapassione.it, oltre che conduttrice di una trasmissione televisiva culinaria e autrice di un libro di ricette. Adelaide è particolarmente attenta alle esigenze dei celiaci perchè sempre...
La diffusione e la rilevanza della celiachia è riconsciuta da un legge nazionale, la 123 del 4 maggio 2005 che oltre ad evidenziare le ricadute fisiche della malattia prende in considerazione anche le ripercussioni sociali e psicologiche che una disfunzione di questo tipo può arrecare alla vita...
