La diagnosi di celiachia spesso arriva in età pediatrica e quindi la carica di tipo emozionale viene vissuta soprattutto, dai genitori che devono capire in che modo iniziare questa battaglia che va ad aumentare il loro senso di responsabilità.
Si lavora sempre di più per cercare di capire se c'è una correlazione tra il glutine e le malattie della pelle. Questa sostanza che è presente all'interno di frumento, segale, orzo e alcuni altri cereali, molto spesso potrebbe essere una delle cause delle allergie o delle dermatiti.
Vi è un'associazione tra celiachia e stanchezza? Molto spesso questa correlazione tra celiachia e stanchezza viene vissuta con molti dubbi, da parte di coloro che hanno questa malattia genetica. Ecco i dettagli!
Sapete cos'è l'amido di frumento deglutinato? Quando si parla di amido, si parla di zucchero, un carboidrato complesso costituito da diverse molecole di glucosio. L'amido si trova nel grano ed in altri tipi di cereali. 
Cenare fuori per un celiaco: Missione Impossibile?