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Giornata dedicata alla celiachia

"Una giornata particolare, liberi dal glutine" è il tema di un convegno in programma domenica 2 marzo prossimo alle ore 16 a Sciacca, presso il locale Villa Palocla. Si tratta di una giornata dedicata alla Celiachia, un'intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica...

UK, l'inglese Nutrition Point vende nei supermercati italiani pizza senza glutine

UK - Un'azienda con sede a Warrington in Inghilterra detiene dal 2004 un contratto che le permette di esportare pizza in Italia. Si tratta della Nutrition Point, vende prodotti surgelati adatti a chi necessita di una dieta senza glutine, i prodotti vengono esportati nei supermercati...

Celiachia: una patologia in crescita che non è più un tabù

Si calcola che in Italia ci siano cinquecentomila celiaci, ma soltanto settantamila sono consapevoli della loro condizione. Il risultato è che moltissime persone assumono alimenti che non dovrebbero, che causano seri problemi, compromettendo la qualità della loro vita e il loro stato...

Una speranza per i malati di celiachia da Avellino

Avellino - Secondo i sondaggi, si stima che una persona su 200 è affetta da una delle forme più diffuse di intolleranza alimentare, la celiachia. La malattia si manifesta essenzialmente in individui che hanno una predisposizione genetica e in seguito a ingestione di alimenti...

Un corso per imparare a cucinare senza glutine.

A Varese e' stato organizzato dall'Agenzia Formativa della Provincia un corso che insegnera' a preparare menu e piatti stuzzicanti che non prevedono l'utilizzo di frumento e altri ingredienti contenenti glutine.A Varese e' stato organizzato dall'Agenzia Formativa della...