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La verità nascosta della sensibilità alimentare e della salute digestiva di Roger Deutsch, CEO di Cell Science Systems

Si stima che almeno 32 milioni di persone (e in aumento) soffrano una qualche forma di sensibilità alimentare in questo paese. In genere manca dalla conversazione sulla sensibilità alimentare, tuttavia, c'è il legame tra loro e le malattie gravi.   Chiunque abbia un...

Ci sono altre malattie correlate alla celiachia?

 Esistono numerose condizioni mediche e genetiche legate alla celiachia. Questi includono una serie di altre condizioni autoimmuni.   Malattie associate Disturbi comuni tra i celiaci La presenza di malattie autoimmuni o di altro tipo aumenta la probabilità di sviluppare la...

Sensibilità al glutine non celiaca Comune nei pazienti con dispepsia funzionale refrattaria

La dispepsia funzionale refrattaria (RFD) è una condizione caratterizzata da sintomi in corso anche con trattamento medico o eradicazione di H. pylori. Un team di ricercatori ha recentemente iniziato a studiare la presenza di RFD glutendipendente come presentazione clinica della...

Insalata di quinoa a strati senza glutine

Se stai cercando un'insalata glutenfree di bell'aspetto che sia anche nutriente, deliziosa e facile da preparare, allora questa è la ricetta che stavi cercando. Questa insalata a strati festosa combina fresche verdure estive con formaggio feta e salsa balsamica alla vinaigrette, per regalare...

La vitamina D ha un ruolo nell'insorgenza della celiachia?

Sebbene i ricercatori stiano appena iniziando a conoscere il ruolo della vitamina D sul sistema immunitario e sulle infezioni, studi recenti indicano che la vitamina D è un regolatore del sistema immunitario e un componente di segnalazione. Secondo quanto riferito, oltre 900 geni sono...