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Celiachia e mangiare fuori casa - un problema e le sue possibili soluzioni

Riesci a mangiare fuori casa? Una domanda apparentemente banale, che diventa però essenziale, se la si rivolge a una persona celiaca.A questa domanda il 54% dei celiaci, di Bologna e provincia, afferma di essere costretti a portarsi il cibo da casa o nel 2% a rinunciarvi (l’indagine è stata...

Dal 5 all'8 dicembre 2008 a Spello anche per i celiaci la 47a Edizione della Festa dell'Olivo e Sagra della Bruschetta

"L'Oro di Spello" quest'anno è anche per i celiaci. Se l'olio infatti non da nessun problemi agli affetti da celiachia molto più difficile è trovare una bruschetta che sia degna di tal nome. Ad offrire questa possibilità c'è la 47a Edizione della Festa dell’Olivo e Sagra della Bruschetta a...

Telethon e "lei non sa chi sono io"

Telethon ha dato vita recentemente ad una nuova iniziativa che accompagnerà la prossima maratona per la raccolta fondi. Attraverso il sito www.telodiciamo.net è possibile partecipare alla grande operazione crossmediale acquistando la t-shirt particolarmente simpatica e accattivante...

Domenica 30 Novembre 2008 sarà un’altra Domenica senza Glutine da Pane e Tulipani.

Presso Pane e Tulipani di Faenza domenica 30 Novembre sarà disponibili per i celiaci intolleranti al glutine ampia scelta di prodtti sfusi di pasticceria fresca, pane, piada, pasta fresca all’uovo e saranno disponibili  inoltre i salumi del prosciuttificio friulano WOLF SAURIS,Prodotti di...

Celiachia: le domande più frequanti dei celiaci risposte dal ministero della salute

Il ministero della salute italiano risponde a quelle che sono le domande più frequenti poste dai celiaci o da chi per la prima volta entra in contatto con la celiachia.   1. Che cos'è il glutine? Il glutine è un complesso proteico contenuto in: grano tenero, grano duro, farro, segale, kamu...