La brasatura rossa cinese è una tecnica di cottura molto popolare che prevede la cottura della carne in salsa di soia chiara e scura, pasta di fagioli fermentati e zucchero di roccia, che conferisce al piatto un gusto caramellato e una tinta bruno-rossastra. Questo tipo di cottura è...
Se stai cercando un piatto principale vegetariano per le vacanze, questa pasta ripiena di ricotta al pesto con salsa Alfredo di zucca è un'opzione deliziosa! Gusci di pasta ripiena di ricotta al pesto con salsa Alfredo di zucca Tempo di preparazione 20 min Tempo di cottura 1 ora 10 min Tempo...
Questo piatto di manzo brasato semplice e aromatico è una delle mie tante varianti di cucina casalinga di brasati cinesi ed è ispirato al popolare piatto di confinamento domestico chiamato Chicken and Ginger Wine. Tipicamente, la brasatura cinese include l'aggiunta di tutti gli...
Una delle cose che mi mancano del tempo trascorso a Okinawa è stata avventurarmi fuori dalla base dell'aeronautica in cui vivevamo con le mie amiche, fare un viaggio in taxi fino al centro di Naha (la capitale di Okinawa) e mangiare enormi ciotole di ramen o soba - ciotole di delizioso brodo...
Una nuova ricerca sull'origine dei nostri problemi medici ha rivelato qualcosa di sorprendente: a quanto pare, siamo il nostro peggior nemico. Sì, la citazione di Pogo del passato che si trova nel titolo di questo articolo è abbastanza accurata se applicata alla nostra...