Articoli

Consumo di fruttosio e rischio di diabete - David Perlmutter, MD

Negli ultimi decenni sono stati compiuti sforzi per cercare di convincerci che, trattandosi di zucchero, il fruttosio è la nostra scelta migliore. Uno dei motivi spesso citati per questo messaggio era l'idea sbagliata che in qualche modo la scelta del fruttosio aiuterebbe a ridurre il...

Pane di mais in padella con mirtilli rossi

Questa ricetta di pane di mais in padella con mirtilli rossi è una divertente e semplice variazione di pane di mais in padella con mirtilli rossi freschi e scorza d'arancia ed è un'aggiunta perfetta dei sapori delle vacanze al tuo pasto. Pane di mais in padella con mirtilli rossi...

Fruttosio, uno "zucchero più sicuro"? - A David Perlmutter, MD Investigation

Ultimamente, in un apparente tentativo di respingere la negatività che circonda lo sciroppo di mais ad alto fruttosio,sembra esserci un aumento del numero di articoli pubblicati che pubblicizzano i vantaggi del fruttosio come "zucchero più sicuro". Il punto principale che viene...

Strategie di prevenzione dell'Alzheimer convalidate - Le scelte di stile di vita contano

Negli ultimi dieci anni abbiamo promosso energicamente il concetto di prevenzione dell'Alzheimer. La malattia di Alzheimer è devastante, non solo per il paziente, ma anche per le famiglie e i propri cari. E lasciatemi essere sincero: guardare mio padre soccombere all'Alzheimer è stata...

Biscotti al latticello e scalogno - Semplicemente senza glutine

Questi biscotti al latticello e scalogno sono una ricetta di biscotti senza glutine facile che è ottima come contorno per la cena o anche come contorno a colazione con uova e pancetta. Biscotti al latticello e scalogno Tempo di preparazione 20 min Tempo di cottura 20 min Portata: antipast...