La polemica sull'utilizzo dell'amido di frumento negli alimenti senza glutine è tornata in primo piano grazie alle nuove pizze senza glutine DiGiorno. Le pizze sono realizzate utilizzando amido di frumento che è stato lavorato per eliminare il glutine. Prima di andare oltre, ricorda che in base...
Anche con una chiara dichiarazione della FDA che tutto l'alcol distillato è senza glutine, riceviamo ancora molte domande sull'alcol e sui cocktail. Nello specifico, ricevi molte domande sui cocktail senza glutine con il whisky 7 di Seagram. Una domanda che vediamo spesso riguarda il whisky....
Di recente ho trascorso due settimane viaggiando attraverso l'Austria e l'Italia. Come sempre, il mio motto era "Sii preparato, ma resta flessibile". È stato un viaggio favoloso e ho pensato che ti sarebbe piaciuto sapere cosa ho fatto per renderlo un successo. Pianifica in anticipo: fai una...
Riceviamo molte domande sull'alcol, in particolare sugli alcolici aromatizzati, come la vodka Ketel One e le sue varietà aromatizzate. Di recente abbiamo pubblicato un articolo che chiariva che la vodka è senza glutine e sicura per le persone celiache. Per celebrare le giornate di sole della...
Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni marchi e prodotti siano privi di glutine, inclusi vari prodotti alcolici distillati e versioni particolarmente aromatizzate di marchi famosi. Una domanda che vediamo spesso riguarda Ketel One Vodka. Nello...