Cena di San Valentino per celiaci a Roma

Il ristorante "Il Viaggio" di Roma ci propone due menù per la sera di San Valentino per poter passare una cena romantica completamente gluten-free

IL MENU DI SAN VALENTINO

MENU ROSA
“ COMPLICITA’"
( Pesce )
Polpo al profumo di capperi, lime e zenzero con pompelmo rosa e limoncello
Cadeaux Cupido al ragout di scampi e zucchine su passatina di corallo e ricci di mare
Cuori di salmone scottato, tortino soffiato di patate e limone con gocce di prezzemolo

MENU ROSSO
“PASSIONE”
(Carne)
Tartare di manzo al profumo di tartufo, ribes rossi con rucola e balsamico ristretto
Cadeaux Cupido al ragout di anatra e peperoni su fondant di pomodoro due consistenze.
Cuore di manzo su sformatino di pera e paprika con riduzione dolce d’Amarone.

DESSERT
Fragoline, cioccolato e… passione.
Caffè, vino e acqua


Prenotazioni allo 06 97.99.70.43 oppure via mail