Scusate ma io non so se è possibile che ci sia qualcosa nelle farine o in altri ingredienti che mi diano fastidio e rendano alcuni prodotti Freschi glutenfree...

Scusate ma io non so se è possibile che ci sia qualcosa nelle farine o in altri ingredienti che mi diano fastidio e rendano alcuni prodotti Freschi glutenfree poco digeribili...a volte mi succede che dopo aver mangiato qualcosa di fresco tipo pasta o pizza fatta in casa o da laboratori dedicati mi succeda di sentirmi la pancia scombussolata, nausea e cattiva digestione...Boh (10:14:16 03-07-2013)

Salvatore : DA QUANTO FAI LA DIETA
Tecla : Cara Monica devi sapere che, a parte il glutine che chiaramente per noi è la principale preoccupazione, noi tutti, in generale, mangiamo MERDA, scusami per il termine volgare! Quindi, ovvio massima attenzione all'esclusione del glutine ma massima attenzione anche per gli altri ingredienti tipo, grassi vegetali, conservanti. Se da un lato siamo sicuri di mangiare prodotti, freschi o secchi, senza glutine, dall'altro occhio al resto....Questo discorso vale per tutti, celiaci e non. Capita anche a noi di non stare proprio bene dopo aver mangiato prodotti freschi, ovviamente senza glutine ma con tanti altri ingredienti scadenti e artificiali!!! Ti abbraccio.
Monica : grazie tecla. la dieta la seguo ormai da più di un anno salvatore, perché?
Salvatore : può essere che sei allergica ai latticini
Monica : non mi succede niente di particolare quando li mangio...il lattosio mi dava molto fastidio all'inizio ma ora la situazione è rientrata...
Salvatore : parlane con il tuo gastrenterologo
Monica : lo farò