Ciao. Va bene questo lievito per la celiachia o va comprato uno ad hoc? È la prima volta che mi approccil alla celiachia e alle intolleranze al glutine... molto probabilmente mia figlia di un anno è sia allergica al latte che celiaca... non possiamo a

Ludovica: Ciao. Va bene questo lievito per la celiachia o va comprato uno ad hoc? È la prima volta che mi approccil alla celiachia e alle intolleranze al glutine... molto probabilmente mia figlia di un anno è sia allergica al latte che celiaca... non possiamo attualmente fare gli accertamenti ma dopo la una settimana di dieta senza glutine la diarrea che persisteva da mesi è scomparsa e lei sta riacquistando peso . Grazie
: Sì lo puoi usare tranquillamente.
-- Ludovica: Jé grazie mille
-- : Ludovica prego. Se riesci con calma fai un salto a leggere sul sito della AIC l'abc del celiaco: toglie molti dubbi in merito a prodotti di uso comune.
Alba: Questo lievito come anche quello secco ( di birra!) sono idonei da ABC del celiaco. Ti lascio il link dell'abc così vedi cosa può e cosa non può mangiare. Ma se non ha ancora fatto gli esami è sbagliato togliere il glutine. Dovrà reinserirlo per fare gli esami!!
-- Ludovica: Alba grazie !! La penso come te ma mi hanno detto di aspettare un paio di mesi per la veridicità dei test ( mia figlia ha un anno) e la dottoressa mi ha detto di fare un tentativo.. il punto che perdeva ad ogni controllo peso e la diarrea persi steva... avevo cmq preso appuntamenti vari ma per la storia della quarantena li ho dovuti posticipare (dovevo andare fuori città con i mezzi) ... cmq si a ridosso degli esami lo reintrodduro . Grazie mille
-- Alba: Ludovica Il Board del Comitato Scientifico AIC ha redatto un protocollo che definisce e uniforma i tempi e le modalità di reintroduzione del glutine nella dieta prima di procedere con gli accertamenti diagnostici sierologici e strumentali. Questo protocollo presenta due diverse tempi … Altro...
-- Ludovica: Alba grazie infinite ....
-- Alba: Ludovica prego! Scusa se mi sono permessa...️
-- Ludovica: Alba ma scherzi anzi grazie infinite.. con la pediatra abbiamo deciso di fare questa prova percbe sta male da settemsettembre e perde troppo peso... poi dovevl fare la visita e siamo state bloccate qua .. sei stata preziosissima
-- Alba: Ludovica
Alba: https://www.celiachia.it/.../labc-della-dieta-del-celiaco/
Fiorino: Dopo i 2 anni si fanno gli esami.
Laura: Si

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